
Hem / Trerättersmeny
Trerätters
meny
Att servera en trerättersmeny är en klassiker. Här ingår förrätt, varmrätt och efterrätt.
Klassisk trerättersmeny
Blanda ihop din egen meny
Att servera en trerättersmeny är en klassiker. Här ingår förrätt, varmrätt och efterrätt. Vi på Prima Catering har över 35 års erfarenhet av att erbjuda smakfulla och varierande menyer till våra kunder. Hos oss har du möjlighet att själv sätta ihop trerättersmenyerna med det breda utbud av rätter som vi erbjuder. Vi erbjuder dig även möjligheten till en vegetarisk trerättersmeny. Vill du ha bröd till maten, så ordnar vi också det. I vårt eget bageri bakar vi underbara bröd som levereras färska till dig.
Om du har andra frågor eller önskemål ser vi fram emot att höra från dig.
399kr/per person (ink moms) - minimum 10 personer
Förrätt
- Lax Ceviche
- Toast skagen ála Erstavik med handskalade räkor & löjrom
- Fransk lantpaté med cumberlandsås & smågurka
- Vegetarisk: aubergine och paprikaröra på smörstekt toast
- Veganskt: aubergine och paprikaröra på olivoljestekt toast
Varmrätt
- Wiener schnitzel med röstipotatis, rödvinsky, kapris, citron & anjovis
- Kalvfilémedaljonger (2x80g) med smörslungad mandelpotatis, madeirasky, bearnaise, färsk sparris & färskt krabbkött
- Oxfilé provencale 180g med råstek potatis, rödvinsky, vitlöksmör, baconlindad haricort verts & grillad tomat
- Lammytterfilé 180g med potatisgratäng, rosepepparsås & smörstekt haricort verts
- Oxfilémedaljonger 180g med potatisgratäng, murkelsås & stekta primörer
- Stekt torskrygg 180g med madeirasky, potatistamp, färsk pepparrot & ångkokt fänkål
- Lammracks med rosmarinsky, tryffel potatisgratäng och stekta primörer
- Vegetarisk: rostade rödbetor med feta, chevreost & primörer
Efterrätt
- Primas chockladtårta med ljuvlig ganache & hallonsky
- Blåbärspaj med Primas vaniljsås
- Vegansk: pannacotta gjord på havremjölk
Kontakta oss
Beställ catering nu
Vi levererar till hela Storstockholm & Uppsala
Telefontider: måndag - lördag: 08:00 - 17:00
Sista leveranstid: 19:00